Si riconosce dal suo colore tendente al mogano, e una densa schiuma avorio. All’olfatto, prevale inizialmente la fragranza del caramello, a cui seguono sentori di liquirizia, combinati a note di frutti rossi e malto tostato, che donano un aroma complesso e coinvolgente.

Al gusto, questa birra ambrata sviluppa il suo carattere intenso con note agrodolci e accenni di caramello, prugne secche, malto e luppolo.